Portviinimaustetut päärynät

Mausteiset päärynät sopivat mainiosti juustojen kaveriksi. Pidämme portviinistä ja juustoista, joten tämä vaikutti täydelliseltä reseptiltä jouluun (hieman vain otti sydämestä sekoittaa yhteen vesi ja portviini). Jouluisen tunnelman kruunasi kevyt lumisade, tip tap :).

Haluamme jakaa tämän mainion ohjeen:

1dl vettä
1dl vaaleaa portviiniä
1dl sokeria
1dl pakastepuolukoita
1 kanelitanko
1rkl rosepippureita
4 mustapippuria
2 laakerinlehteä
1/2 dl keltaisia rusinoita
4 kiinteää pääryynää

Kiehauta kaikki muut ainekset paitsi päärynät ja rusinat. Kuori ja lohko päärynät ja lisää ne rusinoiden kanssa mausteliemeen. Anna hautua n. 5min.